陈奕诗，英文名Elsie Chan，1968年5月23日出生于中国香港。香港前电影演员。
陈奕诗于1986年参加亚洲小姐竞选，获“和平小姐”名衔，随后拍摄多部电影。其第一部作品为《逃出珊瑚海》，剧中饰演珊珊，于1986年5月21日香港上映。次年其主演了由高志森执导的电影《富贵逼人》，剧中饰演带弟。 随后参演电影《富贵再逼人》于1988年2月13日上映，1991年，陈奕诗主持了综艺访谈节目《佳人有约》，节目邀请参加的嘉宾有成龙、刘德华、周建华等。1993年，陈奕诗淡出娱乐圈转投商界。2004年，陈奕诗与张学友、陈百祥等明星共同出演了罗文导演的恐怖电影《斗鬼神》。
陈奕诗于2006年被控与其前男友、前澳门立法会议员陈继杰，串谋向中国农业银行诈骗，于香港高等法院原讼庭被裁定赔偿3.6亿港元，后于2007年在高等法院上诉后胜诉，无须作出赔偿。

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